Erhebungsverfahren dienen zur Erhebung von Bearbeitungszeiten und gegebenenfalls Mengenwerten. In der Praxis werden verschiedene Verfahren genutzt. Diese sind zum Beispiel Expertenschätzung, Selbstaufschreibung in Form einer Schätzung (MAK-Verteilung, Zeitklassenschätzung, analytisches Schätzverfahren), Selbstaufschreibung in Form einer »exakten Zeitmessung, Multimomentstudie, Laufzettelverfahren, PERT-Verfahren